제철3 가을 제철 음식 가을 제철 음식으로 건강 챙기기, 영양 가득 가을 밥상가을은 결실의 계절이라고 불릴 만큼 먹거리가 풍성한 시기예요. 제철 음식은 맛이 좋을 뿐 아니라 영양소도 풍부해 건강 관리에 큰 도움이 됩니다. 특히 환절기에는 면역력이 떨어지기 쉬운데, 제철 음식을 잘 챙겨 먹으면 감기 예방과 피로 회복에도 효과적이에요. 오늘은 가을에 꼭 챙겨야 할 제철 음식과 그 효능을 소개할게요.1. 사과“하루에 사과 한 알이면 의사가 필요 없다”라는 말이 있죠. 사과는 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화와 소화에 좋아요. 또한 혈당 조절에도 도움을 줘서 환절기 건강 관리에 딱 맞는 과일이에요.아침 공복에 먹으면 위를 자극할 수 있으니 식사 후 간식으로 먹는 게 좋아요.TIP: 껍질째 먹으면 영양소를 더 많이 섭취할 수 .. 2025. 10. 1. 가을철 제철 과일 냉장고 보관법 가을철 제철 과일 냉장고 보관법가을은 과일이 풍성하게 나오는 계절이에요. 하지만 제철 과일도 잘못 보관하면 금세 무르거나 곰팡이가 생겨 버릴 수 있습니다. 특히 냉장고에 넣어둔다고 무조건 안전한 게 아니고, 과일마다 최적의 보관법이 따로 있어요. 오늘은 가을철 대표 과일인 사과, 배, 감, 포도의 보관 꿀팁을 알려드릴게요.1. 사과사과는 에틸렌 가스를 많이 배출해 다른 과일의 숙성을 촉진합니다. 그래서 그냥 두면 주변 과일이 빨리 상할 수 있어요. 사과는 밀폐 가능한 비닐봉지나 지퍼백에 넣어 냉장 보관하세요. 그리고 배, 감 같은 다른 과일과는 떨어뜨려 보관하는 것이 좋아요.2. 배배는 수분 함량이 많아 금방 상하기 쉬운 과일이에요. 보관할 때는 종이 타월로 하나씩 감싼 뒤 지퍼백에 넣어 냉장고 채소칸에.. 2025. 9. 16. 가을 제철 음식 레시피 가을 제철 음식 레시피, 건강하고 맛있는 가을 밥상가을은 풍성한 먹거리로 가득한 계절이에요. 제철 음식은 영양이 풍부할 뿐만 아니라 맛도 뛰어나기 때문에 건강과 입맛을 동시에 챙길 수 있습니다. 오늘은 가을에 꼭 챙겨 먹으면 좋은 대표적인 제철 재료와 간단한 레시피를 소개할게요.1. 고구마 구이가을 대표 간식 하면 역시 고구마죠. 달콤하면서도 포만감이 높아 간식으로 딱이에요.재료: 고구마, 버터, 꿀만드는 법: 깨끗이 씻은 고구마를 오븐이나 에어프라이어에 200도로 30분 구워주세요. 완성 후 버터를 살짝 올리고 꿀을 뿌리면 더 고소하고 달콤합니다.2. 밤 조림밤은 가을철 영양 간식으로 손꼽히는 식재료예요. 그냥 먹어도 좋지만 조림으로 만들면 밥반찬으로도 잘 어울립니다.재료: 삶은 밤, 간장, 설탕, 물.. 2025. 9. 13. 이전 1 다음